NACHHALTIGES HOTEL IM ZILLERTAL.

Das Natur Resort wird von der Inhaberfamilie Rissbacher geführt. Michael Rissbacher ist als Küchenchef für das kulinarische Vergnügen zuständig. Seine Frau Judith erfüllt wichtige Aufgaben im Büro, an der Rezeption und als Ansprechpartnerin für Gäste. Frau Rissbacher sen. steht Sohn und Schwiegertochter zur Seite und ist nicht zuletzt die gefragte und geforderte Oma von drei Enkelkindern.

Am eigenen Bauernhof werden Schweine und Rinder gehalten, deren Fleisch – unter anderem in Form von Wurst und Speck – in der Küche in kulinarische Köstlichkeiten verwandelt wird. Die Landwirtschaft liefert außerdem Äpfel und Apfelsaft, Edelbrände, Liköre, Schnaps und Kräutertee. Küchenkräuter kommen aus dem eigenen Garten. Milchprodukte und Käse stammen von Lieferanten im Zillertal.

Am Frühstücksbuffet starten Sie mit selbstgebackenem Brot, selbstgemachten Marmeladen, Aufstrichen, Kräutertees und weiteren Tiroler Köstlichkeiten in den Urlaubstag. Am Nachmittag stärken Sie sich mit der Vitaljause und abends freuen Sie sich auf das frisch zubereitete 5-Gänge-Wahlmenü.

Besonders im Bereich der Energiegewinnung und –einsparung wurden Investitionen getätigt, die den CO2-Abdruck des Betriebs deutlich verringern. Der Pool wird teils beheizt durch die Wärmerückgewinnung der Klimaanlage. Die Hackschnitzelheizung versorgt das Haus durch Biomasse aus dem Zillertal und die Photovoltaikanlage verwandelt Sonne direkt in Ökostrom.

Alleinreisende, Paare und Familien mit Kindern finden im Natur Resort Rissbacher und in der wunderschönen Umgebung viel Platz und Gelegenheiten, um sich zu erholen und neue Energie zu tanken. 4* Komfort auf höchstem Niveau, herzliche Gastfreundschaft und das Premium-Urlaubsgebiet Zillertal garantieren abwechslungsreiches Urlaubsvergnügen an jedem einzelnen Tag.